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Gefüllte Waffelblätter

11 Std 20 Minleicht
Gefüllte Waffelblätter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schokolade erweicht150 g
Zucker braun150 g
Vollkornbutterkekse zerbröselt120 g
Eier2 Stück
Kokosfett gehärtet120 g
Rum2 EL
Nüsse gehackt100 g
Rosinen gehackt100 g
Aranzini gehackt50 g
Waffelblätter mit Vertiefung2 Stück
Waffelblätter einfach2 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Std 20 Min

  • 1.Den Zucker mit Eiern sehr schaumig rühren, die Schokolade dazugeben und weiterrühren, dann das Ceres dazugeben und noch etwas durchrühren. Die Kekse, Rum, die Nüsse, Rosinen und die Aranzini mit einem Kochlöffel gut durchmengen, und mit der Schokolade-Eier-Zucker-Masse vermischen. Auf ein großes Schneidbrett die Waffelblätter mit der Vertiefung auflegen, die Masse daraufstreichen , mit einem Waffelblatt ohne Vertiefung abdecken, in Folie wickeln und im Kühlschrank mit einem Brett beschwert über Nacht kühlen. Am nächsten Tag in Schnitten schneiden und in einer Dose gut verschlossen aufbewahren.

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