Name: Chicken "Huli-Huli"
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: ½ Ananas; 6 EL Tomatenketchup; 10 Hähnchenflügel; 5 EL Sojasoße; 1 EL Sesamöl; 2 EL Limettensaft; 8 Stiele Koriandergrün; 20 g Ingwer frisch; 1 Knoblauchzehe; 1 Chilischote rot

Chicken "Huli-Huli"

45 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Ananas	½
Tomatenketchup	6 EL
Hähnchenflügel	10
Sojasoße	5 EL
Sesamöl	1 EL
Limettensaft	2 EL
Koriandergrün	8 Stiele
Ingwer frisch	20 g
Knoblauchzehe	1
Chilischote rot	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Ananas in Scheiben schneiden, Strunk entfernen. 1/3 des Fruchtfleisches mit Ketchup, 3 EL Sojasoße, Sesamöl und 1 EL Limettensaft pürieren. Ingwer, Knoblauch, Chili und 2/3 des Koriander fein hacken und unter die Marinade rühren.
2.Hähnchen mit der Marinade mischen, auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech legen und im Ofen bei 220° 20-25 Minuten dunkelbraun braten.
3.Restliche Ananas und die Hühnerflügel auf teller schichten. 2 El Sojasoße, 1 EL Limettensaft, den restlichen Koriander, etwas Chili und Knoblauch mischen und über Ananas und Fleisch träufeln.
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Rezept von M****i
vom 08.08.2009

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