Name: Nudel-Hackfleisch-Auflauf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Nudeln; 1 Kopf Broccoli frisch; 1 Becher Saure Sahne 10 % Fett; 2 Esslöffel Schmelzkäse 9% Fett; 400 g Rinderhackfleisch; 3 Stück Spitzpaprika rot; 1 Stück Zwiebel; 1 Schuss Weißwein; Salz, Pfeffer; 1 Glas Pilze; 1 Tüte Streukäse 16% Fett

Nudel-Hackfleisch-Auflauf

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln	250 g
Broccoli frisch	1 Kopf
Saure Sahne 10 % Fett	1 Becher
Schmelzkäse 9% Fett	2 Esslöffel
Rinderhackfleisch	400 g
Spitzpaprika rot	3 Stück
Zwiebel	1 Stück
Weißwein	1 Schuss
Salz, Pfeffer	etwas
Pilze	1 Glas
Streukäse 16% Fett	1 Tüte

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Broccoli salzen und garen. Das Broccoli-Wasser aufbewahren!! Dann das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel braten. Während dessen die Paprika schneiden und die Nudeln aufsetzen. Wenn das Hackfleisch krümelig gebraten ist und die Zwiebeln glasig sind, den Becher saure Sahne und den Schmelzkäse dazugeben.
2.Jetzt kommt das Broccoli-Wasser und der Weißwein je nach Konsistenz dazu. Dann abschmecken und entsprechend Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn die Nudeln gar sind alles in eine Auflaufform geben mit Käse bestreuen und ca. 20. min bei 220°C backen.
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Rezept von Cookie23
vom 11.08.2008

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