Name: Pizza mal anders
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Pk. Blech - Pizzateig; 100 g QimiQ; 200 g Käse gerieben; 2 EL Olivenöl kalt gepresst; 5 EL Tomatenpüree; 100 g Tomatenwürfel; 200 g Mozzarella; 50 g Maiskörner; 100 g Paprikaschoten gelb, grün; 100 g Salami; 1 TL Oregano; 1 Prise Salz

Pizza mal anders

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Blech - Pizzateig	1 Pk.
QimiQ	100 g
Käse gerieben	200 g
Olivenöl kalt gepresst	2 EL
Tomatenpüree	5 EL
Tomatenwürfel	100 g
Mozzarella	200 g
Maiskörner	50 g
Paprikaschoten gelb, grün	100 g
Salami	100 g
Oregano	1 TL
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das QimiQ glatt rühren, Käse, Eiklar, Olivenöl und etwas Salz dazugeben und gut verrühren.Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und rundherum auf den Rand des Pizzateiges spritzen, dann den Teig über die Füllund legen und festdrücken. Den Pizzateig mit Tomatenpüree bestreichen und mit dem Mozzarellascheiben belegen, Mais ,Paprikastreifen , Tomatenwürfel und die Salami drauflegen , mit Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr , bei 200° C ca. 15 - 20 Minuten backen
2.Tipp: Man kann den Belag je nach Geschmack verändern.
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Rezept von S****n
vom 06.08.2009

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