Scharfe Kirschmarmelade mit Schokolade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfe Kirschmarmelade mit Schokolade 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sauerkirschen | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| rote u. grüne Chillischote | je 1 |
| Schokolade 99% z.B. von Lindt | 25 gr. |
| Vanille | 1 Pr |
| Zitronensaft | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (232)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate54,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (232)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate54,8 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Vorbereitete Kirschen ( entsteint, zerkleinert ) mit Gelierzucker mischen. Chillis entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schokolade fein hacken.
2.Chillis, Schokolade, Vanille und Zitronensaft zur Kirsch-Zuckermischung geben - 24 Std. stehen lassen.
3.Am nächsten Tag alles in einen Topf geben und aufkochen, - 4 Min sprudelnd kochen lassen und dann die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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