Name: ACH WIE EISKALT IST DIES SÜPPCHEN - schnell & einfach - 51 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Himbeeren, verlesen; 125 Gramm rote Johannisbeeren, gewaschen, von den Stielen gezupft; 125 Gramm Süßkirschen, gewaschen, entsteint; ¾ Liter Sauerkirsch-Nektar; 1 Zitrone//Saft; 1 Orange//Saft und Abrieb; 1 Esslöffel Zucker; 2 Tüten Bourbon-Vanillezucker; 30 Gramm Speisestärke; 5 Esslöffel Portwein; 750 ml Sahneeis nach Geschmack,z.B.Coffee-Cream, Bourbon-Vanille; oder Zitrone, oder saure Sahne, oder oder oder

ACH WIE EISKALT IST DIES SÜPPCHEN

30 Mineinfach

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ACH WIE EISKALT IST DIES SÜPPCHEN - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Himbeeren, verlesen	500 Gramm
rote Johannisbeeren, gewaschen, von den Stielen gezupft	125 Gramm
Süßkirschen, gewaschen, entsteint	125 Gramm
Sauerkirsch-Nektar	¾ Liter
Zitrone//Saft	1
Orange//Saft und Abrieb	1
Zucker	1 Esslöffel
Bourbon-Vanillezucker	2 Tüten
Speisestärke	30 Gramm
Portwein	5 Esslöffel
Sahneeis nach Geschmack,z.B.Coffee-Cream, Bourbon-Vanille	750 ml
oder Zitrone, oder saure Sahne, oder oder oder	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kirschen mit dem Nektar, Zitronen-, Orangensaft und -schale, Zucker und Vanillezucker aufkochen.
2.Stärke mit etwas kaltem Wasser verrühren, Suppe damit binden, bei kleiner Hitze 5 Min. köcheln lassen.
3.Wein und Jo-Beeren in die köchelnde Suppe geben, Topf vom Herd nehmen, Himbeeren zufügen. Etwas abkühlen lassen.
4.Suppe in tiefe Teller verteilen, auf jeden Teller 2 große Kugeln Eis geben. GUTEN APPETIT
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Rezept von N****9
vom 01.08.2009

ACH WIE EISKALT IST DIES SÜPPCHEN