Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Spargel | 1 kg |
Zucker | 1 TL |
Salz | 1 TL |
Butter | 1 EL |
pรผrierte Erdbeeren | 250 g |
Zimt | 1 krรคftige Prise |
Erdbeeren | 10 Stรผck |
Pfefferminze zum Garnieren | 2 Spitzen |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiร1,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiร1,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Spargel schรคlen und in Wasser mit Salz ( 1 TL ), Zucker ( 1 TL ) und Butter ( 1 EL ) in 6 โ 8 Minuten bissfest kochen und herausnehmen. ( Tipp: Zum Herausnehmen eignet sich sehr gut eine Grillzange aus Holz ! ) Erdbeeren ( 250 g ) putzen, waschen, pรผrieren und mit einer krรคftigen Prise Zimt wรผrzen. Die 10 Erdbeeren putzen und waschen. Spargel mit Erdbeerpรผree und Erdbeeren ( jeweils 5 Stรผck ) mit Pfefferminze garniert servieren.
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vom
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