Broccoli-Geflügelsalat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Broccoli-Geflügelsalat 
Weitere Rezepte
Hähnchen Schlemmerpfanne
Broccoliauflauf
Auflauf mit Hähnchenfilet
Champignon-Filetpfanne
Broccolie-Mandel-Hähnchen
Pasta mit Hähnchen und Broccoli in Käse-Sahne-Sauce
Tagliatelle mit Broccoli Pesto
Scharfe Hähnchenkeulen
Provencalisches Hähnchen
Lachs auf Fenchel -Brokkoligemüse
Brokkoli in Balsamico-Sahnesauce mit Kasseler
Broccoliröschen in Käse-Sahne-Soße
Der simpelste Zander der Welt
Zwiebelrost-Braten mit Rosenkohl -Salat
Gambas Carabiniera mit Sauce La Rouille auf Salatbouquet (Tony Marshall)
Zanderfilet mit Roma Salat in Sahnesoße
Broccoli-Geflügel-Salat- Brokkoli-Geflügelsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 500 gr. |
| Butterschmalz | 20 gr. |
| Mayonnaise | 150 gr. |
| Saure Sahne 10 % Fett | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| etwas Worcestersauce | etwas |
| Broccoli frisch | 600 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Hähnchenfleisch im heißen Butterschmalz auf jeder Seite ca. 5 Min. braten. Salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Mayonnaise mit der sauren Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestersauce abschmecken. Broccoliröschen garen und in einem Sieb abkühlen lassen.
2.Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden und mit dem Broccoli auf einer Platte anrichten. Mit der Sauce übergießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Fusselhase
vom
Kommentare zu „Broccoli-Geflügelsalat“