Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa
20 Minleicht
Bild 1 von 6 Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa 
Bild 2 von 6 Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa 
Bild 3 von 6 Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa 
Bild 4 von 6 Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa 
Bild 5 von 6 Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa 
Bild 6 von 6 Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa 
Weitere Rezepte
Fischfilet in süßsaurer Balsamico-Soße
Fischnuggets im Sesam-Mantel mit exotischer Mangosoße
Mediterane Fischspieße
Rindfleisch-Satay mit Erdnusssauce
Thunfischtranchen in einer Sesamkruste auf Mango-Salsa
Salate: Thailändischer Mangosalat
Ceviche mit Mango-Avocado-Tartar
Fisch süß-sauer
Ceviche mit Mango-Avocado Tartar
Gebeiztes Tunfischfilet an Orangen-Kapern-Soße
Kabeljau-Koteletts- Salatherzen mit Thunfisch
- Fisch in Kokos-Soße--- 4. Tag
- Mango-Curry-Sauce
- Kabeljau süß-sauer
Fußballteller - Südafrikanische Spezialitäten à la Martin Baudrexel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thunfisch Steak a 200g | 4 Stück |
| Für die Marinade | |
|---|---|
| Pfeffer | etwas |
| Saft von einer Zitrone | 1 |
| Sojasoße | 2 Esslöffel |
| Für die Salsa | |
|---|---|
| Salatgurke | 1 Stück |
| Mango frisch | 1 Stück |
| Zwiebel rot | 1 Stück |
| Chillisoßen | 3 Esslöffel |
| Koriander frisch und gehackt | 2 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Zum Braten | |
|---|---|
| Öl | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tunfisch waschen,trockentupfen.
2.Pfeffer ,2 Eßl. Zitronrnsaft und Sojasoße verrühren,und den Fisch damit Marinieren. Etwas ziehen lassen.
3.Gurke(entkernen)-,Mango und Zwiebel schälen und würfeln. Vermischen.
4.Den restlichen Zitronensaft mit Chillisoße und Koriander verrühren. Über die Würfelchen geben .Abschmecken.
5.Den Fisch salzen und im heißen Fett 2-3 Min. braten. Mit der Gurken-Mango-Salsa anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dagmarkuhlmann
vom
Kommentare zu „Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa“