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Pomodori

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Tomaten, vollreif3
Zwiebel1
Salz und Pfeffer etwas
Basilikum1 Zweig
Weissbrot12 Scheiben
Olivenöl5 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, dann häuten. Tomaten halbieren, Stielansätze entfernen, entkernen und würfeln.

    2.Zwiebel fein würfeln und zu den Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, hacken und zur Tomatenmischung geben.

    3.Brotscheiben im Toaster oder Ofen bei höchster Stufe rösten, mit etwas Öl beträufeln. Tomatenmasse darauf verteilen.

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    Rezept von H****s
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