Name: Garnelen mit Knoblauchsosse
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 g Garnelen; 2 Knoblauchzehen fein gehackt; 10 g Ingwer; 1 Stange Frühlingszwiebel; 1 EL Oyster-Sauce; 3 EL Öl; Sauce; 1 EL Plum Sauce; 1 EL Chili Sauce; 4 EL Ketchup; 2 EL Wasser; 1 TL Kartoffelmehl

Garnelen mit Knoblauchsosse

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Garnelen	500 g
Knoblauchzehen fein gehackt	2
Ingwer	10 g
Frühlingszwiebel	1 Stange
Oyster-Sauce	1 EL
Öl	3 EL
Sauce	etwas
Plum Sauce	1 EL
Chili Sauce	1 EL
Ketchup	4 EL
Wasser	2 EL
Kartoffelmehl	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.1. Plum Sauce, Chili Sauce, Tomatenketchup und Wasser miteinander vermischen. Öl im Wok erhitzen. Fein gehackte Knoblauchzehen und Ingwer zugeben, kurz anbraten.
2.2. Garnelen mit Oyster Sauce zugeben und kurz kochen lassen. Sauce zugeben und zum Kochen bringen.
3.3. Mit 2 EL Wasser gelöstem Kartoffelmehl andicken.
4.4. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren
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Rezept von AngelofDeath80
vom 29.07.2009

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