Salate: Einfacher Bohnensalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
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| Bohnen | 750 Gramm |
| Dürrfleisch | 150 Gramm |
| Essig, Salz, Olivenöl, Pfeffer, Senf, Boretsch 2-3 Blätter, Maggi, | etwas |
| Sahne, kl. Zwiebel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß21,3 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
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Kohlenhydrate39,8 g
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Zubereitung
1.Bohnen waschen, putzen und bißfest kochen. Abkühlen lassen und aus den Gewürzen eine Salatsauce nach Geschmack bereiten. Die Bohnen dazu. Das Dürrfleisch würfeln und in der Pfanne auslassen. Über die Bohnen geben und gründlich vermengen.
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vom
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