Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Löwenzahnblüten | 200 Stk. |
Zitrone | 1 Stk. |
Wasser | 1 Liter |
Zucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß-
Kohlenhydrate49,9 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß-
Kohlenhydrate49,9 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.200 Löwenzahnblüten (gesamter Blütenkopf),1 kleingeschnittene Zitrone , 1 Liter Wasser. Alles zusammen ca.45 min kochen und über Nacht stehen lassen . Durch ein Leinentuch oder Sieb streichen . Sud mit 1Kg Zucker ca 1,5 bis längstens 4 h kochen . Man kann nach 1,5 h eine Probe auf einen Teller nehmen , erkalten lassen , dicke prüfen . Wenn er noch zu flüssig ist ,
2.weiter kochen , bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist . Ist sehr gut bei Erkältung !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****l
vom
Kommentare zu „Löwenzahnhonig“