Karthäuser Klöße
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| trockene Semmel | 4 |
| Milch | 1 Liter |
| Eier | 3 |
| Zucker | 2 EL |
| Vanillezucker | 1 Päck. |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Milch, Eier, Zucker und Vanillezucker verquirlen.Die Brötchen zerteilen und in der verquirlten Flüssigkeit etwa 1/2 Std. einweichen. Danach leicht ausdrücken, zu kleinen Klößen formen, in den Semmelbröseln wälzen und auf niedriger Flamme braten. Dazu passt am besten Zucker ,Zimt und Vanillesoße.
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vom
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