Name: Wurstgullasch aus der Mikrowelle
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Fleischwurst; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 400 gr. Tomaten; 1 Paprikaschoten gelb; 2 EL Öl; 2 Knoblauchzehen gehackt; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Oregano; 125 ml Fleischbrühe; 125 ml Saure Sahne 10 % Fett; 2 EL Speisestärke

Wurstgullasch aus der Mikrowelle

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fleischwurst	400 gr.
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Tomaten	400 gr.
Paprikaschoten gelb	1
Öl	2 EL
Knoblauchzehen gehackt	2
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Oregano	etwas
Fleischbrühe	125 ml
Saure Sahne 10 % Fett	125 ml
Speisestärke	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Wurst in Scheiben schneiden.. Die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden.Die Tomaten enthäuten und in Viertel und die Paprika in Stücke schneiden. Nun die Wurstscheiben, das Gemüse und Öl in einer mekrowellengeeignete Form geben. Die Knoblauchwürfel zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und die Brühe angießen. Das Gullasch in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten garen. Saure Sahne mitz Speisestärke verrühren, über das Gullsch bießen. Nochmal 2 Minuten garen. Aus der Mikrowelle nehmen und umrühren.
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Rezept von Regadda
vom 10.08.2008

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