Name: Hackfleisch: Hackepeter
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gr. Thüringer Mett; 1 kleine rote Paprikaschote; 1 Zwiebel; 10 Gr. Butter; 40 Gr. Kapern; ½ Bund Petersilie; Salz; frisch gemahlener Pfeffer; Paprika edelsüß

Hackfleisch: Hackepeter

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Thüringer Mett	300 Gr.
rote Paprikaschote	1 kleine
Zwiebel	1
Butter	10 Gr.
Kapern	40 Gr.
Petersilie	½ Bund
Salz	etwas
frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das Mett in eine Schüssel geben. Die Paprikaschote entstielen, entkernen, halbieren, die weißen Scheidewände entfernen, Schoten waschen, fein würfeln.
2.Die Zwiebel abziehen, würfeln, in der Butter glasig dünsten, abkühlen lassen.
3.Das Mett mit den abgetropften Kapern und Petersilie vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
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Rezept von Publicity
vom 24.07.2009

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