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Nussecken

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Nussecken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Teig
Mehl300 Gramm
Backpulver2 Teelöffel
Zucker140 Gramm
Vanilleschoten2 Stück
Salz1 Prise
Eier2 Stück
Butter100 Gramm
Für den Belag
Butter200 Gramm
Zucker200 Gramm
Vanilleschote )das innere)2 Stück
Milch4 Esslöffel
Haselnüsse gemahlen200 Gramm
Haselnüsse gehackt200 Gramm
Auf den Belag
Aprikosenmarmelade1 Becher
Zum Bestreichen
Zartbitter-Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Die Zutaten für den Teig mit dem Mixer verrühren,und auf ein mit Bachpapier belegtes Backblech streichen.

    2.Die Aprikosenmarmelade darübergeben.

    3.Die Zutaten für den Belag gut vermengen und auf die Marmelade geben. 25 Min. bei 200 ° backen.

    4.Auskühlen und in Dreiecke schneiden.

    5.Die Ecken in die warme Kuvertüre tauchen. Trocknen lassen.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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