Salzbraten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salzbraten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salz | 750 g |
| Senf | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Schweinefleisch | 1 ½ kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett12,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett12,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch mit Senf einstreichen und mit Pfeffer bestreuen. Auf einem Backblech das Salz verteilen. Das Fleisch auf das Salz legen und den Knoblauch in Scheiben schneiden und mit auf den Braten legen.
2.Für 3 Std. in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad stellen. Nicht wenden!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****a
vom
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