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Palmin-Kekstorte

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Kokosfett175 gr
Eier2
Puderzucker150 gr
Salz1 Prise
Kakaopulver40 gr
Pulverkaffee1 TL (gestrichen)
HeiรŸes Wasser1 EL
Butterkekse25
gemahlene Mandeln40 gr
Mandelsplitter zum zum verziedern etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das kokosfett schmelzen und abkรผhlen lassen. Die Eier mit dem Puderzucker,Salz und Kakao schaumig rรผhren. Den Pulverkaffee mit wasser verrรผhren und zusammen mit den Mandeln unter die Crememasse geben.

    2.Das noch flรผssige Kokosfett nach und nach unterrรผhren. Eine Kastenform(20 cm) mit Backpapier auslegen. Abwechselnd eine Schicht Schokoladenmasse und nebeneinandergelegte Kekse einfรผllen.Die obere Schicht sollte Schokoladencreme sein. Die Kekstorte mit mandeln verzieren solange die Masse noch weich ist.

    3.Die Kekstorte mit Mandeln verzieren solange die Masse noch weich ist. Die Form mindesten 6 Stunden in den Kรผhlschrank stellen.

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