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Kiwitorte

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 9 Personen
Fรผr den Teig: etwas
Joghurtbutter80 gr.
Zucker80 gr.
WeiรŸweinessig2 EL
Mehl200 gr.
Backpulver½ TL
Fรผr den Belag: etwas
Kiwis frisch500 gr.
Honig1 EL
Orangensaft1 EL
Weinbrand2 EL
Vanillezucker1 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Boden einer Springform von 26 cm durchmesser mit Backpapier auslegen. Ofen auf 200ยฐC (Umluft 180ยฐC, Gas Stufe 3) vorheizen. Die weiche Butter, den Zucker den Essig und 2 EL Wasser miteinader verrรผhren. Das Mehl sieben, mit dem Backpulver mischen und unterrรผhren. Den Teig in die Form drรผcken und auf der mittleren Schiene in 20 Min. hellbraun backen.

    2.Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkรผhlen lassen. Die Kiwis schรคlen und wรผrfeln. Den Honig mit dem Orangensaft, dem Weinbrand und dem Vanillezucker erwรคrmen und dabei verrรผhren. Die Kiwis damit mischen und auf dem Kuchenboden verteilen. Die Torte mit Sahnerosetten aus der Sprรผhdose garnieren. Zum Servieren in 12 Stรผcke schneiden.

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    Rezept von Fusselhase
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