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Muffins "Marmelade-Frischkäse"

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier3
Öl100 ml
Zucker160 g
Joghurt, Natur oder passed zur Marmelade80 g
Marmelade100 g
Mehl220 g
Backpulver3 TL
Frischkäse100 g
Marmelade50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eier mit Öl und Zucker schaumig rühren. Joghurt und Marmelade kräftig unterrühren (ist die Marmelade zu hart vorher leicht erwärmen und glattrühren.). Mehl und Backpulver untermischen. Zur Hälfte in Förmchen füllen. Frischkäse glattrühren. Je einen Klecks Marmelade und Käse daraufgeben (wer mag, kann beides auch verrühren), mit Teig abdecken. Backen: 180 Grad, 25 Minuten

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    Rezept von n****k
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