Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Quark | 1 Pรคckchen |
Joghurt tรผrkisch | 4 geh. EL |
Salatgurke gehobelt | ¼ |
Dill frisch | ½ Bund |
Minze frisch | 1 EL |
Abrieb von 1/4 Zitronenschale | etwas |
Knoblauchzehen mit Salz zerrieben | 3 Stรผck |
Salz, Pfeffer | etwas |
Olivenรถl | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett3,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.von der Gurke die Kerne entfernen und die Gurke mit dem feinen Hobel hobeln. Dill und Minze fein hacken, Zitronenschale abreiben und den Knoblauch mit dem Salz zu einem Pรผree zerreiben.
2.Quark und Joghurt mischen, die gehobelte Gurke dazugeben, Krรคuter, Zitronenabrieb, Knoblauch und Olivenรถl untermischen, mit Salz und Pfeffer noch einmal abschmecken. Herrlich frisch und lecker zu Fleisch oder nur รผber Salat oder gebratenes Gemรผse.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sylvia57
vom
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