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Original-Zigeunerküche-FISCH 6 THUNFISCH IN PAPRIKASOßE

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln in feine Ringe geschnitten2
Olivenöl1 Esslöffel
Thunfisch frisch4 Scheiben
Paprikaschote gelb1
Paprikaschote grün1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Kapern1 Esslöffel
Weißwein trocken Liter
Petersilie gehackt1 Esslöffel
Knoblauchzehe gehackt1
Essig1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Paprika rösten, Haut abziehen, entkernen und in Stücke schneiden.

    2.Zwiebeln in Öl leicht andünsten,Thunfisch dazulegen, bei schwacher Hitze mitdünsten, Paprika zufügen, pfeffern und salzen.Kapern zugeben, Wein zugießen, Knobi mit Essig vermischen, auch in die Soße rühren.Alles kurz aufkochen lassen, Petersilie drüberstreuen und servieren. GUTEN APPETIT

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    Rezept von N****9
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