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Thunfischsalat

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Thunfischsalat - Rezept - Bild Nr. 4

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Thunfisch Konserve abgetropft2 Dose
Spitzpaprika rot2
Chilischote frisch1
Schalotte2
Gewürzgurke2 gross
Cocktailtomaten6
Distelöl (Safloröl)2 EL
Weißweinessig3 EL
Zucker1 Prise
Salz1 TL
Pfeffer schwarz1 TL
Gurkenbrühe3 EL
Tomatenketchup1 EL
Champignons frisch4
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Schalotten, Paprika, Gewürzgurke, Champignons, Tomaten und Chilischote klein schneiden und zusammen mit dem Thunfisch in eine Schüssel geben

    2.aus Öl, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer, Gurkenbrühe, Ketchup ein Dressig mischen (geht am besten mit einem Milchaufschäumer) und über die Zutaten geben

    3.bei Bedarf etwas Petersilie dazugeben und mit Brot/Baguette servieren

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    Rezept von maud
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