Frikadellen mit Tomaten und Mozzarella
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Frikadellen mit Tomaten und Mozzarella 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Brötchen alt | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Rinderhack | 750 gr. |
| Ei | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Rosenpaprika | etwas |
| Tomaten | 2 |
| Mozzarella | 125 gr. |
| Majoran frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß20 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß20 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel fein hacken, mit Ei und ausgedrücktem Brötchen verkneten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 10 flache Frikadellen formen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, Majoran abzupfen. Frikadellen von jeder Seite ca. 3-4 Min. grillen, mit Tomaten, Mozzarella und Majoran belegen und 3-4 Min. zu Ende grillen.
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vom
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