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Waldbeerenkompott

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brombeeren frisch100 gr.
Heidelbeeren frisch100 gr.
Himbeeren frisch100 gr.
Walderdbeeren100 gr.
Puderzucker4 EL
Rotwein1 dl
Wasser1 dl
Speisestärke1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Beeren vorsichtig waschen, abtropfen und mit dem Puderzucker bestäuben. Zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen. Rotwein, Wasser und die Speisestärke in einer Pfanne gut verrühren, unter Rühren aufkochen, ca. 3 Min. kochen, über die Beeren giessen und sorgfältig miteinander vermischen. Noch lauwarm servieren.

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    Rezept von M****9
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