Name: Gedünstete Äpfel mit Vanillesoße
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 4 Stück große Äpfel; 1 Stück unbehandelte Zitrone; 2 gehäufte E L Zucker; Für die Vanillesoße :; 1 Pä. Soßenpulver Vanille Geschmack; ½ Liter Milch; 2 E L Zucker; 4 E L Preiselbeeren aus dem Glas

Gedünstete Äpfel mit Vanillesoße

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


große Äpfel	4 Stück
unbehandelte Zitrone	1 Stück
gehäufte E L Zucker	2
Für die Vanillesoße :	etwas
Soßenpulver Vanille Geschmack	1 Pä.
Milch	½ Liter
Zucker	2 E L
Preiselbeeren aus dem Glas	4 E L

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Zitrone waschen, trockenreiben und die Schale dünn abschälen. Mit Saft und Zucker in ein 1/4 Liter kochendes Wasser geben. Apfelhälften darin 10 Minuten dünsten. Im Saft abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen. Vanillesoße nach Anweisung auf dem Päckchen mit Milch und Zucker zubereiten und warm oder kalt zu den, mit den Preiselbeeren gefüllten Äpfelhälften reichen.
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Rezept von f****e
vom 27.06.2009

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