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Mohnzopf

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Quark150 Gramm
ร–l6 Esslรถffel
Ei1
Milch2 Esslรถffel
Salz1 Prise
Zitronenschale etwas
Weizenmehl300 Gramm
Backpulver1 Pรคckchen
Fertigmohnback1 Packung
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Quark mit ร–l, Milch, Eier, Zucker, Salz, und etwas der abgeriebenen Zitronenschale/ Vanille gut verrรผhren, bis Masse gleichmรครŸig gebunden ist. Danach Mehl und Backpulver dazu sieben und gut verkneten.

    2.Mehl leicht รผber Arbeitsflรคche (auf der der Teig ausgerollt wird) sieben und Teig ca. 0,5- 1 cm dick ausrollen. Den Mohnback gut darauf verteilen und dann den Teig zusammenrollen und auf das Backblech legen.

    3.Bei 180ยฐC HeiรŸluft ca 45 Min backen. Guten Appetit!

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    Rezept von d****i
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