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Reiterfleisch

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Gehacktes, gewรผrzt500 g
Zwiebelwรผrfel200 g
Knoblauchzehen2
kรผmmel2 Teelรถffel
Majoran2 Teelรถffel
Tomatenketchup3 Esslรถffel
Saure Sahne3 Esslรถffel
Paprikapulver2 Teelรถffel
Eier2
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Margarine30 g
Brรผhe¼ Liter
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten - auรŸer Margarine und Brรผhe - untereinandermischen und 10-20 Minuten stehen lassen. Diesen Brei in die heiรŸe Margarine geben und einige Minuten braten lassen, dann bei reduzierter Hitze unter gelegentlichem Rรผhren weiter braten, bis alles krรผmelig ist. Mit Brรผhe ablรถschen und noch 1-2 Minuten leise kรถcheln lassen.

    2.Dazu Kartoffelpรผree oder Reis mit Paprikagemรผse.

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