Kartoffelpizza
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1250 gr. |
| Eier | 4 |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Tomate | 375 gr. |
| Oregano | 2 TL |
| Käse gerieben | 75 |
| Mozzarella | 300 gr. |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Sahne und Eier schaumig schlagen. Kartoffeln grob in die Eimasse raspeln (ich mach das mit dem Quick-Chef). Salz, Oregano, Käse unter die Masse mischen. Ein Blech, aber besser ist eine Auflaufform einfetten und die Masse darauf verteilen. Bei 225° 25min vorbacken.
2.Die Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen. Jetzt nochmal 20min bei 225° backen und im ausgeschalttetem Ofen 5min stehen lassen. Pfeffer drüber, fertig :)
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vom
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