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Nostalgisches Kaltes Buffet, 60.er Jahre: Schnitzelplatte

3 Std 30 Minleicht
Nostalgisches Kaltes Buffet, 60.er Jahre: Schnitzelplatte - Rezept - Bild Nr. 2013

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel4
Ei1
Mehl etwas
Paniermehl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zitronen etwas
krause Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

  • 1.Die Schnitzel halbieren, wie gewohnt panieren, würzen und braten. Die kalten Schnitzel auf einer Platte anrichten und mit reichlich Petersilie und Zitronenscheiben dekorieren.

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