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Tortelinisalat

31 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tortelini250 g
weißer Balsamicoessig3 EL
Frühlingszwiebeln1 Bund
Tomaten3
Crème fraîche1 EL
Mayonnaise 80% Fett3 EL
Salz,Pfeffer etwas
Basilikum,frisch etwas
etwas Sahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min
  • 1.Tortelini nach Anweisung kochen,erkalten lassen.Den Essig unterrühren,die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden,das Innere aus den Tomaten entfernen und diese in kleine Würfel schneiden.Aus Creme fraiche, Mayonnaise, geschnittenen Basilikum, etwas Sahne und den Gewürzen eine Salatsauce zubereiten und unter die Tortelini geben . Den Salat gut ziehen lassen.

    2.Falls nötig, Sahne nachgeben.

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    Rezept von F****n
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