Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse | 500 Gramm |
Tomaten frisch | 2 |
Gurke frisch | ½ |
Zucchini frisch | 2 |
Gemüsepaprika rot frisch | 1 |
Schinken gekocht | 125 Gramm |
Joghurt | 150 Gramm |
Majonäse | 200 Gramm |
Zitronensaft frisch gepresst | ½ |
Salz | etwas |
Zucker | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1054 (252)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett19,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1054 (252)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett19,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tortellini nach Anweisung kochen und abgießen, in eine große Schüssel füllen.
2.Schinken klein schneiden zu den Tortellini geben. ( Kann man weglassen- dann ist das ein vegetarischer Salat- je nach Bedarf)
3.Gemüse klein schneiden und ebenfalls dazu geben.
4.Für die Salatsoße die Majonäse und den Joghurt mit dem Zitronensaft und den Gew´ürzen verrühren, über den Salat geben.
5.Den Salat mischen und nochmals abschmecken. In den Kühlschrank stellen, damit er durchziehen kann.
6.Vor dem servieren nochmals abschmecken und evtl. mit frischen Kräutern nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****r
vom
Kommentare zu „Salat: Tortellinisalat“