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Tortellini Salat

35 Minleicht
Tortellini Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Salat
kleine Käsetortellini500 g
Salatgurke1
Naschtomaten orange, gelb, rot, grün-rot12 kleine
Lauchzwiebeln1 Bd
Dressing
Schmand250 g
Miracel Whip Balance500 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Käsetortellini nach Packungsanleitung kochen, abschrecken und auskühlen lassen.

  • 2.Die Lauchzwiebeln und die Tomaten klein schneiden. Die Salatgurke halbieren, das "Innenleben" der Salatgurke herausnehmen (damit es nicht zu wässrig wird) und den Rest in kleine Stücke schneiden.

  • 3.Schmand, Mayo, Salz und Pfeffer zu einem Dressing mischen.

  • 4.Die Tortellini, das Gemüse und das Dressing in einer großen Schale vermengen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut umrühren.

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    Rezept von S****i
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