Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Schwein Bratenfleisch | 1 Kilogramm |
Margarine | 40 Gramm |
je Curry+Steakgewรผrz | 1 Teelรถffel |
Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Messerspitze |
Rosenpaprika | 1 Teelรถffel |
Paprikaschote rot | 2 Stรผck |
Paprikaschoten grรผn | 2 Stรผck |
Zwiebeln frisch | 2 Stรผck |
Silberzwiebeln mini | 1 Dose |
Ananas Konserve abgetropft | 1 Dose |
Champignons weiร mini | 1 Dose |
Gewรผrzgurken Sauerkonserve. abgetropft | 2 Stรผck |
Peperonis frisch | 2 Stรผck |
Knoblauchzehen | 2 Stรผck |
Tabasco | 2 Spritzer |
Sahne, sauer | 2 Esslรถffel |
Weiรwein halbtrocken | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiร0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiร0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Fleisch kleinschneiden, mit Steakgewรผrz, Curry,Cayennepfeffer,Rosenpaprika wรผrzen und in der Margarine anbraten.Etwa 10 schmoren.
2.Paprikaschoten,Zwiebeln,putzen,schnibbeln,dazugeben. Ananas,Champignons,Gewรผrzgurken,abtropfen lassen kleinschneiden,dazugeben. Peperoni sรคubern ,kleinschneiden. Knoblauzehen schรคlen und durchpressen
3.Alles gut vermischen und ca.30 Min. garen. Zum abschmecken kommen der Tabasko die Sahne und etwas Weiรwein dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dagmarkuhlmann
vom
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