Linsensuppe
40 Minmittel-schwer
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Linsen | 1 Päckchen |
| Wasser | 1 l |
| Möhre | 1 Stk. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Kartoffel gegart | 1 Stk. |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Butter | 1 TL |
| Beilage (nach Geschmack): | etwas |
| Tomaten | 1 Päckchen |
| Gurke | 1 Stk. |
| Zwiebel rot | 1 Stk. |
| Salat | 1 Stk. |
| Zitronensaft | 1 Schuss |
| Olivenöl | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)163 (39)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)163 (39)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffel, Zwiebel und Möhre schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Linsen in einen Topf mit Wasser geben. Alles 1 Stunde köcheln lassen und anschließend pürieren. Mit Pfeffer, Salz und Butter abschmecken.
2.Als Beilage einen bunten Salat aus Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln, und grünem Salat herstellen und mit einem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl vermischen.
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vom
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