Schnelles Eiskonfekt
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schnelles Eiskonfekt 
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Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
| Halbbitter-Kuvertüre | 300 gr. |
| Kokosfett | 40 gr. |
| Butter | 40 gr. |
| Cappuccino - Pulver | 30 gr. |
| Sahne | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1864 (445)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate42,0 g
Fett27,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1864 (445)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate42,0 g
Fett27,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kuvertüre, Butter, Kokosfett und Cappuccino-Pulver in der Sahne mischen und über Wasserbad schmelzen. Alles glattrühren und in eine Rührschüssel umfüllen. Kaltstellen, bis die Masse fast fest ist, dann mit dem Handrührer ca. 5 Min. aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in kleine Alu-Manschetten spritzen - kaltstellen.
2.Eiskalt servieren.
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vom
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