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Schwarzwald meet italien

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mascarpone300 Gramm
Milch12 EL
Sahne12 EL
Zucker12 EL
Vanillinzucker3 Päckchen
Löffelbiskuits400 Gramm
Schattenmorellen750 Gramm
Schokoraspeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Kirschen gut abtropfen lassen und den Saft auffangen. Mascaropone mit Milch, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach die Sahne zufügen. Weiter schlagen bis eine cremige Masse entsteht.

    2.In einem tiefen Teller etwas Kirschsaft geben (bei Bedarf nachgießen) und die Löffelbiskuits kurz von beiden Seiten eintauchen und in eine Form geben. Die Form sollte hoch genug sein für 2 Reihen Löffelbiskuits, 2x Creme und Kirschen. Löffelbiskuits ebenfalls am Rand hoch reihen.

    3.Die Creme darüber verteilen, sodass die unteren Löffelbiskuits bedeckt sind. Soviel Kirschen wie Platz haben auf der Creme verteilen. Nun wieder eine Schicht Löffelbiskuits darüber legen und darauf die restliche Creme streichen. Zum Schluss Schokoraspel drüber streuen.

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