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Erdbeer-Sahne- Brotaufstrich

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren frisch200 g
Vanilleschote1
Zitrone Saft½
Gelierzucker ohne Kochen von Fix + Fruchtig200 g
Sahne50 g
Gläser a 200ml2 saubere
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Erdbeeren waschen, putzen, würfeln, Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen und mit den Erdbeeren vermischen, Saft von der halben Zitrone und 200g Gelierzucker ohne Kochen in eine Rührschüssel geben und mit dem Pürierstab etwa 1 Minute pürieren, Sahne untermischen und in saubere Gläser füllen....wie oben schon erwähnt ist der leckere Brotaufstrich ca. 14 Tage im Kühlschrank haltbar....noch ein kleiner Tipp...schmeckt unter einem Vollmilchjoghurt oder Quark superlecker....

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    Rezept von R****1
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