Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Milch | 1 Liter |
Zimtstangen | 3 |
Eier | 4 |
Eigelb | 4 |
Zucker | 125 Gramm |
Vanilienschote | 1 |
Vanillezucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Milch in einem Topf erhitzen und die Zimtstangen ca. 10 Minuten ziehen lassen. Zimtstangen entfernen und das Vanilienmark zufügen. Die Eier und das Eigelb mit dem Zucker in einer Rührschüssel aufschlagen, sodass eine Creme entsteht. Die Masse zur heißen Milchen geben und solange rühren bis cie Creme eindickt. Die Milch darf hierbei nicht kochen. Anschließend in kleine Schüsseln füllen und mit Vaniliezucker bestreuen und im Grill kurz Farbe nehmen lassen. Wer mag kann etwas Rum zufügen. Tipp: Die Milch darf nicht kochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von thy2008
vom
Kommentare zu „Natillas“