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WEISSWEINCREME FUER DESSERTS

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weisswein trocken1 Liter
Zucker180 Gramm
Eigelb8 Stück
Gelatine weiß kurz in 2esl. wasser ein geweicht3 Stück
Sahne200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.eigelb und zucker und den weisswein auf den warmen wasserbad gut mit ein elektrischen schneebesen aufschlagen.die gelatine unterheben.auskuehlen lassen und die geschlagene sahne unterheben.ich gebe diese creme zu den vormarienierten erdbeeren mit ein blatt minze

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