Skordalia-Knoblauchpüree
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Skordalia-Knoblauchpüree 
Weitere Rezepte
Arabische-Koriander-Knoblauch-Kartoffeln
( Galicien ) Merluza a la gallega
Fischcreme-Suppe aus Seelachsfilet
Forelle mariniert
Batatas Douradas-Bratkartoffeln
Bunter Fischteller mit Petersilienkartoffeln
Knoblauch-Kartoffeln
Thunfisch-Frikadellen
Kartoffel-Knoblauch-Püree zu meinem Gericht Skrei mit Fenchel-Muschelragout (siehe mein KB)
Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln
Kabeljau unter Kartoffel-Cheddar-Kruste
Brandade aus frischem Kabeljau
Fisch-Gemüse-Auflauf mit Kartoffel-Käse Kruste
SCHELLFISCH mit Möhren & Salzkartoffeln
Ceviche
Kalt-Warmes von Garnelen, Stockfisch und Kartoffeln a la Henssler
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Kartoffeln | ½ kg |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Öl | 4 EL |
| Essig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln schälen waschen und im Salzwasser weich kochen.Das Wasser abgießen und die Kartoffeln pürieren.In eine Schüssel geben.Den fein geriebenen Knoblauch sowie Öl und Essig unter ständigem Umrühren zufügen und abschmecken.Als Beilage zu gebratenem Fisch,Stockfisch,gebratenen Zucchini-oder Auberginenscheiben kalt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ele-Ele
vom
Kommentare zu „Skordalia-Knoblauchpüree“