Lakritzeis mit Schoko-Orangen und frischem Orangensaft
1 Stdmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 l |
| Eigelb | 8 Stk. |
| Puderzucker | 1 ½ Tasse |
| Galliano-Likör | 1 EL |
| Sahne | 2 Tasse |
| Lakritze | 1 kg |
| Orangensaft frisch gepresst | 1 Schuss |
| Orangenfilet | 12 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)586 (140)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)586 (140)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.besondere Hilfsmittel: Eismaschine
2.Die Milch zum Kochen bringen. Die Eigelbe mit dem Zucker schlagen, bis es dick ist. Dann die Milch hinzugeben. Wieder leicht erhitzen und so lange umrühren, bis es leicht dicklich wird. Die Masse kalt werden lassen und dann Galliano, Sahne und Lakritz dazugeben.
3.Das Ganze in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen. Im frischen Orangensaft mit Schokoladen-Orangenscheiben servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****r V****f
vom
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