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Lakritzeis mit Schoko-Orangen und frischem Orangensaft

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch1 l
Eigelb8 Stk.
Puderzucker1 ½ Tasse
Galliano-Likör1 EL
Sahne2 Tasse
Lakritze1 kg
Orangensaft frisch gepresst1 Schuss
Orangenfilet12 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.besondere Hilfsmittel: Eismaschine

    2.Die Milch zum Kochen bringen. Die Eigelbe mit dem Zucker schlagen, bis es dick ist. Dann die Milch hinzugeben. Wieder leicht erhitzen und so lange umrühren, bis es leicht dicklich wird. Die Masse kalt werden lassen und dann Galliano, Sahne und Lakritz dazugeben.

    3.Das Ganze in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen. Im frischen Orangensaft mit Schokoladen-Orangenscheiben servieren.

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    Rezept von U****r V****f
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