Krautsalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl "mittelgroß" | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Für den Sud: | etwas |
| Zucker | 1 Tasse |
| Essig | 1 Tasse |
| Öl | 1 Tasse |
| Senf | 1 El |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)103 (25)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)103 (25)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weißkohl vierteln und den Strung rausschneiden. Den Weißkohl in schmale Streifen schneiden,waschen und in eine Schüssel geben.
2.Paprika und Zwiebeln in Würfel schneiden und zugeben.
3.Alle Zutaten für den SUD in einen Topf geben und aufkochen lassen. Den noch heißen Sud über den Salat geben.
4.Nun muß er noch 24 Stunden durchziehen.
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vom
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