Himbeertorte

Zubereitung

• 1.Löffelbiskuits zerstoßen und mit Butter vermischen

  2.Die Masse als Boden in einen Tortenring drücken

  3.1 Beutel Götterspeise in 1 Tasse Wasser auflösen, 10 Min. quellen lassen und nicht erhitzen bis das Götterspeisenpulver aufgelöst.

  4.Götterspeise etwas abkühlen lassen (nicht festwerden lassen)

  5.200 g Frischkäse, 2 Päckchen Vanillezucker, 100 g Zucker und den Saft einer Zitrone verrühren.

  6.Die Masse mit der Götterspeise verrühren

  7.2 Becher Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Götterspeisemasse unterheben

  8.Dann die Masse auf den Boden geben

  9.Die Torte in den Kühlschrank stellen

  10.Wenn Tortenmasse fest ist mit den aufgetauten Himbeeren dekorieren

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  Rezept von K****n
  vom 02.06.2009

  
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