Rumkugeln
1 Std 4 Mineinfach
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Rosinen | 50 g |
| Rum 42% | 3 EL |
| Borkenschokolade | 100 g |
| Puderzucker | 100 g |
| Kokosfett | 50 g |
| Schokostreusel | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1940 (463)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate62,1 g
Fett21,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1940 (463)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate62,1 g
Fett21,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 4 Min
1 Std 4 Min
1.Rosinen mit kochendem Wasser überbrühen und abtropfen lassen. Hacken und mit dem Rum tränken. Schokolade zerkleinern und über Wasserbad schmelzen. ( nicht heiß werden lassen ) Fett schmelzen und unter die Schokomasse rühren. Wenn die Masse fest zu werden beginnt, Rosinen mit dem Rum und Puderzucker reinkneten. Kugeln formen und in Schokostreusel wenden.
2.Im Kühlschrank aushärten lassen.
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vom
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