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Oma's Einmachrezept Nr.8 -Suppengewürz

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sellerie500 gr
Tomaten500 gr
Petersiliewurzeln oder grüne Petersilie500 gr
gelbe Rüben500 gr
Blumenkohl500 gr
Zwiebeln500 gr
Salz250 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Gemüse waschen,trocknen lassen,in Stücke schneiden und durch den Wolf drehen. Gut mit dem Salz vermengen, in kleine Gläser füllen, etwas zusammenpressen und mit einer dicken Salzschicht bedecken(diese vor Gebrauch entfernen). Kühl aufbewahren.

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    Rezept von N****9
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