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Erdbeerkuchen vom Blech

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Backpulver½ Päckchen
Butter250 gr.
Eier4
Erdbeeren1 ½ kg
Mehl120 gr.
Puderzucker5 EL
Tortenguss weiß2 Päckchen
Haferflocken80 gr.
Zitronensaft1 Schuss
Zitronenschale1
Zucker220 gr.
Speisestärke125 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die weiche Butter mit Zucker, Eier und Zitronenschale schaumig rühren. Mehl vermischt mit Backpulver, Haferflocken und Speisestärke unterrühren. Auf gefettetes, bemehltes Blech streichen und bei 180° ca 20 Minuten backen. Erkaltet geschnittene Erdbeeren drauf verteilen. Tortenguss zubereiten, Zitronensaft und Staubzucker dazugeben und über die Erdbeeren gießen.

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    Rezept von K****a
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