Tiropitakia
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig tiefgefroren | 450 g |
| Schafskäse | 150 g |
| Petersilie | ½ Bund |
| Ei | 1 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1227 (293)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett12 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1227 (293)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett12 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Schafskäse würfeln und Petersilie hacken. Das Ei verquirlen, Salz und Pfeffer damit verrühren und den Schafskäse dazugegeben. Mit einer Gabel den Käse zerdrücken und dann die Petersilie unterrühren. Blätterteig in mittlere Rechtecke oder Kreise schneiden und jeweils 1-2TL von der Schafskäsemasse auf eine Hälfte geben. Dann den Teig zusammenklappen und mit einer Gabel die Ränder zusammendrücken. Im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen bis der Blätterteig aufgegangen und schön gold braun ist.
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vom
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