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Kartoffelsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel gegart400 gr
Möhren gegart250 gr
Essiggurken1 Glas
Eier hartgekocht3 Stk
Zwiebeln2 Stk.
Petersilie gehackt etwas
Salz Pfeffer Zucker etwas
für's Dressing: etwas
Crème fraîche½ Becher
Öl4 EL
Senf1 EL
Balsamico-Essig2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.gekochte Kartoffeln und Möhren in Würfel schneiden, Essiggurken, Zwiebeln und Eier kleinschneiden und alles mischen. Die Dressingzutaten ebenfalls mischen und unter die Masse heben, anschließend die Petersilie drüberstreuen

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